1971 yılının 8 Nisanında Yunanistan'ın İskeçe (Xanthi) şehrinde dünyaya geldi. İki çocuklu, orta halli bir ailenin birinci çocuğuydu. İlköğrenimini, 1977-1983 yılları arasında İskeçe Merkez Türk ilkokulunda; orta öğrenimini ise, 1983-1989 yılları arasında İskeçe Türk Azınlık Lisesinde yaptı. Liseden mezun olduğu 1989 yılında Türkiye'ye gelerek, üniversite sınavlarına girdi ve İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa İngilizce Tıp Fakültesini kazandı. Tıp eğitiminin üçüncü yılında tekrar katıldığı üniversite sınavlarında, ideali olan Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümünü kazanarak, kaydını bu bölüme yaptırdı. Boğaziçi Üniversitesinden 1998 yılında mezun oldu ve Yunanistan'a geri döndü.
1989 ile 2000'li yılları arasında Selanik'in kuzey doğusundaki Serez şehrinde askerlik görevini yaptı.
Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü diplomasının denkliğini Yunanistan'da DİKATSA'dan 1998 yılında aldı.
Sosyal Yaşamı ve Siyaset Merakı
Aktif bir kişiliğe sahip olan Mehmet DÜKKANCI, lise yıllarından itibaren çevresinde bulunduğu çeşitli sivil toplum örgütlerinde farklı faaliyetlerde bulundu. Bir taraftan Batı Trakya Müslüman Türk Azınlığının Siyasi gündemini yakından takip eden Dükkancı, diğer yandan da diğer mesleki ilgi alanlarında da çeşitli kurumlarda görevler aldı.
1984-1989 yıllarında İskeçe Türk Birliğinin Folklor grubunda ve gençlik korolarında yer aldı.
1988 yılında henüz bir lise öğrencisiyken, İskeçe Türk Birliği Gençlik kolları üyesi ve liseden arkadaşları ile birlikte "Ozon tabakasının yıpranması ile ilgili bir seminer düzenleyerek” büyüklerinin dikkatini çekmeyi başardı. Yunanistan'dan ayrılana kadar da farklı dönemlerde farklı vesilelerle İskeçe Türk Birliği'nin üyesi olarak çeşitli aktiviteleri düzenledi, yer aldı, veya katıldı.
1989 yılında ilk üniversite eğitimine başlayınca, İstanbul'da Batı Trakya Türkleri Dayanışma Derneği ile tanıştı. 1989-1994 yılları arasında, BTTDD Gençlik Kolunda çeşitli görevlerde bulundu. 1992 yılından itibaren de YÖS Yabancı Uyruklu Öğrenci Sınavına katılan Batı Trakyalı Üniversite adaylarına üniversite tercihleri konusunda danışmanlık seminerleri verdi.
Memleket meselelerine ilgisi ile de tanınan Mehmet Dükkancı, kendisi gibi siyasete meraklı bir grup arkadaşı ile birlikte, 1990-1995 yılları arasında Pazar Toplantılarına katıldı. Ayda bir yapılan bu toplantılara ünlü siyasetçiler konuk oldu. Dönemin liderlerinden Türkiye Siyasetini yakından dinleme fırsatını buldu.
1995-1998 yılları arasında, Avrupa Birliği ile ilgili çalışmalar yapan Paris merkezli Prometheus Europe Derneğinin İstanbul Kulübünde aktif görev aldı. 1996 yılında Prometheus İstanbul Kulübünden arkadaşları ile birlikte Avrupa Birliği ve Gümrük Birliği konularında 2 günlük bir kolokyum düzenlediler..
1992 yılında girdiği Boğaziçi Üniversitesinde sosyal yaşamının büyük bir kısmını İşletme ve Ekonomi Kulübüne ayırdı. 1993 - 1998 yılların arasında muhtelif görevler aldı. İşletme ve Ekonomi Kulübünde, Ekonomik Dergisinin Editörlüğünü üstlendi. Münazara Altkurulunda ilk münazaracılardan biri olarak yer aldı. 1994-1995 yıllarında; unutulmaya başlanan münazara kültürünün tekrar canlandırmak için; Boğaziçi Üniversitesi ile Marmara Üniversitesinin ortaklaşa düzenlediği münazara turnuvasında, grup arkadaşları ile birlikte okulunu temsil etti. 1995 1996 yıllarında Boğaziçi Üniversitesi İşletme ve Ekonomi Kulübü başkanlığına seçildi. Habitat Uluslar arası Zirvesinde AISESEC ile birlikte Habitat Youth Cafe'yi düzenlediler.
1995 yılında Yunanistan'da Gümülcine'de Batı Trakya Azınlığı Yüksek Tahsilliler Derneği Çatısı altında kurulan, ve Batı Trakya Türk Azınlığının tek üniversite gençliği kuruluşu olan, Genç Akademisyenler Topluluğu (GAT) kurucularından olan Dükkancı, 1996-97 döneminde de GAT başkanlığı yaptı.
1998 yılında Yunanistan'a geri döndükten sonra, Helsinki Yunanistan Gözlemciliği, Batı Trakya Türk Azınlığı Ofisi Koordinatörlüğü görevini üstlenen dükkancı, 2001 Mayıs ayında bu görevden ayrıldı.
2015 yılından itibaren Antalya Aspendos Rotary Külübü üyesidir.
Edebiyat ve Basınla İlgisi
Edebiyata da meraklı olan Dükkancı'nın 1989-2005 yılları arasında Yunanistan'da yayınlanan ŞAFAK Kültür ve Sanat Dergisinde şiir, deneme ve makaleleri ile yer aldı.
Trakya Türk Azınlığının yerel Siyasi haftalık gazetelerinden GÜNDEM'de 1997-1998 2000-2011 yılları arasında köşe yazarlığı ve gazetecilik yapan Dükkancı, Haziran 2001 tarihinde gazeteden ayrıldı.
Radyo
Yunanistan'da FM Bandında özgürce yayın yapan amatör radyocularla 1986 yılında tanışan M. Dükkancı, 1986- 1994 yılları arasında amatör radyoculuk yaptı. FEX derneğinin kuruluşu, Radio Xanthi, Gümülcine'de kurulan ilk Türkçe yayın yapan Radyo City, İskeçe'den yayın yapan Joy FM, Tele Radyo, gibi radyolarda da Yunanca ve Türkçe dillerinde amatör program yapımcılığı ve sunuculuğu yaptı.
Türkiye'de ilk kurulan radyolardan Genç Radyo'nun da kurucuları arasında yer alan Dükkancı, Türkiye'de program yapımcılığı veya sunuculuğu yapmadı.
İş Hayatı
Dedesi Mehmet (Dükkancı) Hoca'nın İskeçe (Xanthi)'deki dikiş makinesi, beyaz eşya, mutfak ekipmanları satan dükkanında Ortaokul ve lise yıllarından beri satış tezgahtarı olarak çalışan Dükkancı esnaflığın ve ticaretin yanısıra babası Mustafa Dükkancı'nın yanında da inşaat tamirat işlerinin de öğrencilik dönemlerinde tanıma fırsatı buldu.
Üniversite yıllarında edindiği sosyal çevresinden gelen bir teklifi değerlendirerek, Genç Radyo'nun bağlı olduğu Turkuaz Holding'i kuran 100 genç arasında sermayedar, yatırımcı olarak yer aldı.
Üniversite eğitimi sonrası ilk profesyönel deneyimleri olan, Yunanistan'daki 2 yıllık basın ve İnsan hakları gözlemciliği tecrübesinden sonra Dükkancı, Gençlik hevesi olan Batı Trakya Siyasetinde rol alma çabasında vazgeçerek kendisini Türkiye'de iş hayatına vermeyi tercih etti. Eğitimini aldığı İşletme alanından kariyer yapmak için İstanbul'a dönmeye karar verdi.
Önce Aydınlatma Sektöründe, Avize üreticisi Aytaç Aydınlatma'da 2 yıl İhracat ve Pazarlama Müdürlüğü yaptı.
2003 -2007 yılları arasında Amsterdam RAI'nin Türkiye'deki Partneri NTSR Fuar ve Gösteri Hizmetleri Ltd. Şti. 'nde Proje Müdürü olarak Interlight Istanbul Aydınlatma , Growtech Eurasia Tarım Fuarlarları, Europort Istanbul Profesyönel Denizcilik Fuarlarında Proje Müdürlüğü yaptı.
2007-2008 döneminde fuarcılık sektörüne ara vererek Hemakim Medikal Diagnostik AŞ de Genel Koordinatör olarak çalıştı.
2008-2010 yılları arasında Antalya'ya yerleşerek ANFAŞ, Antalya Fuarcılık Yatırım İşletme AŞ'de 5 fuardan sorumlu Fuarlar Grup Koordinatörü olarak çalıştı. Bu dönemde, Hotel Ekipmanları, Gıda, Yaş Meyve Sebze, Sağlık Turizmi, Boatshow fuarılarının Grup Koordinatörlüğünü yürüttü.
25 Mayıs 2010 tarihinde, Ortakları ile birlikte Agoras Fuarcılık Hizmetleri Ltd. Şti. ni kurdu. Halen Agoras Fuarcılık Hizmetleri'nde Genel Müdürlük yapmıştır. Agoras Fuarcılık olarak 2011 ve 2012 yıllarında Florplant Süs Bitkileri ve Peyzaj Mimarlığı Fuarını, 2012 yılındai Cosmoshow Kozmetik Güzellik ve Kişisel Bakım Fuarını, 2013 yıllarından itibaren de RENSEF Yenilenebilir Enerji sistemleri ve Enerji Fuarını düzenlemiştir..
15 Ekim 2010 tarihinde ortakları ile birlikte Anthea Turizm Organizasyon Reklamcılık Yayıncılık Ticaret Ltd. Şti. ni kurdu. Anthea bünyesinde de çeştili sektörlere, danışmanlık, ve fuarlar paralelinde organizasyonlar yapmıştır. Anthea Ekipleri ile birlikte 2012, 203, 2014, 2015, 2016 yıllarında Antalya Çiçek Festivali'ni organize etmiştirler. Bunun yanısıra da bölgede çeşitli müşterilere etkinlikler düzenlemiş ve çözümler oluşturmuşlardır.
1 Aralık 2016 tarihinden itibaren dünya Fuarcılık devi UBM Fuarcılık Bünyesine katılmış ve, CPHI İlaç Bileşenleri, Fi Gıda Bileşenleri, İstanbul Light 2018 fuarlarının Marka Direktörlüğünü yürütmektedir.
Yunanistan'ın Meriç (Evros) Vilayetinden, Sofulu (Sufli) İlçesin Ruşanlar (Russa) Köyünden Ayşe Kara ile 12 yıl süren evliliğinden (2001-2012) M. DÜKKANCI'nın Arda DÜKKANCI adında bir oğlu var.
Mehmet DÜKKANCI, Boğaziçi üniversitesinden dönem arkadaşı Arzu Uysal ile 28 Aralık 2014 tarihinde 2. evliliklerini gerçekleştirmiştir.
Mehmet DÜKKANCI, Anadili Türkçe'nin yanısıra iyi düzeyde, Yunanca ve İngilizce konuşmaktadır. Mehmet DÜKKANCI, 2008-2016 yılları arasında Antalya'da yaşadıktan sonra, 2017 yılından itibaren İstanbul'da ikamet etmektedir.